日本料理　喜水亭　三越店

7월의 요리 내용이 됩니다.

【한 단계】

<작은 화분> · 토마토 두부

<전채> · 야마모모 꿀

・묘하 스시

· 벼락 말린

그 외 3종

【2단】

<조리> 제철어 5종 모듬

<흡물>

<구이> 연어 파이 소포와 바질 소스

<일본 종이 냄비> 기리시마산 돼지 샤브샤브

<양물> 홀자 향미 튀김, 고야, 가지, 남과

<식초 물> 계절 식초 물

<밥물> 주먹밥(삼관)

<배 물건> 합쳐 된장 완성

<물과자> 무화과의 컴포트 참깨 누출, 계절의 아이스

※조리 5종・와규 스테이크로 바꾸어 「순어의 모습 구조」로 할 수도 있습니다.

(순어는 그 날의 매입에 의해 바뀌므로, 스탭에게 질문해 주세요.)

※ 사진은 이미지입니다.

※매입의 상황・날씨에 의해, 식단의 내용・그릇을 변경하는 경우가 있습니다.