日本料理　喜水亭　三越店

8월의 요리 내용이 됩니다.

【한 단계】

<작은 냄비> · 옥 거두 두부

<전채> ・공자 조림

・수구름에나무의 산림식초

그 외 3종

【2단】

<조리> 제철어 5종 모듬

<흡물> 모란, 순재, 매실 고기, 나무 감자

<구이> 특선 흑모 와규 스테이크

<일본 종이 냄비> 이토 시마 닭 물 밥

<양물> 鱚磯辺揚げ, 가지, 고야, 연근

<식초물> 계절의 식초물

<밥물> 주먹밥(삼관)

<배 물건> 합쳐 된장 완성

<물과자> 거봉 젤리 모여 계절의 과일 아이스

※조리 5종・와규 스테이크로 바꾸어 「순어의 모습 구조」로 할 수도 있습니다.

(순어는 그 날의 매입에 의해 바뀌므로, 스탭에게 질문해 주세요.)

※ 사진은 이미지입니다.

※매입의 상황・날씨에 의해, 식단의 내용・그릇을 변경하는 경우가 있습니다.