日本料理　喜水亭　三越店

7月のお料理内容になります。

【一の段】

＜小　鉢＞・トマト豆腐

＜前　菜＞・山桃蜜煮

　　　　　　　・茗荷寿司

　　　　　　　・瓜雷干し

　　　　　　　　　　　　　　他3種

【二の段】

＜造　里＞　旬魚五種盛り

＜吸　物＞　嶺岡豆腐、冬瓜、木の芋

＜焼　物＞　サーモンパイ包み焼き・バジルソース掛け

＜和紙鍋＞　霧島産豚しゃぶしゃぶ

＜揚　物＞　穴子香味揚げ、ゴーヤ、茄子、南瓜

＜酢　物＞　季節の酢の物

＜飯　物＞　握り寿司（三貫）

＜椀　物＞　合わせ味噌仕立て

＜水菓子＞　無花果のコンポート胡麻だれ掛け、季節のアイス

※造里五種・和牛ステーキに変えて『旬魚の姿造り』にすることも出来ます。

　（旬魚はその日の仕入れにより変わりますので、スタッフへお尋ねください。）

※写真はイメージです。

※仕入れの状況・天候により、献立の内容・器を変更する場合があります。